Укроп выращивается по всей Евразии, но особенно популярен в русской, немецкой и скандинавской кухнях. Это связано с тем, что он прекрасно растет в холодных регионах и сохраняет большую часть своего аромата при сушке или замораживании. По вкусу он напоминает лимон, петрушку и анис.
Зеленый укроп – идеальная приправа для белой рыбы, моллюсков, крабов, морских гребешков и других морепродуктов. Быстрая обжарка, немного соли, чуть-чуть лимонного сока и укропа помогают создать исключительно ароматное блюдо.
Кроме того, укроп отлично сочетается со свеклой, цветной капустой, сельдереем, кольраби, фасолью и огурцами. Если вы делаете домашние заготовки, то самым очевидным решением станет добавлять укроп в соления. Наконец, располагающий к себе вкус укропа делает его идеальным дополнением к картофелю.
Всегда добавляйте укроп в самом конце процесса готовки, поскольку его аромат может улетучиться под воздействием высокой температуры.
Отзывы покупателей
Отзывы
Отзывов пока еще нет.
Напишите отзыв о данном товаре