Уже в течение многих лет имбирь является частью европейской, азиатской, африканской, русской и ближневосточной кухни; и на протяжении большей части своей истории сушеный имбирь использовался чаще, чем свежий, ведь свежий имбирь невозможно было сохранить во время долгих переходов торговых караванов. Само корневище растения Zingiber officinale не отличается особым ароматом, однако если его нарезать, натереть или перемолоть, он раскроет свой острый, удивительно сильный, лимонно-перечный аромат. Однако имбирь может потерять большую часть своего аромата в результате химических реакций с солнечным светом, поэтому его следует хранить в герметичном контейнере в темном месте.
Использовать этот пряный порошок следует в разумных количествах, так как он имеет исключительно пронзительный и интенсивный вкус.
Отзывы покупателей
Отзывы
Отзывов пока еще нет.
Напишите отзыв о данном товаре