Гималайская черная соль (кала намак) добывается из природной каменной соли в шахтах гималайских районов Индии, Пакистана, Бангладеш и Непала. В основном она состоит из хлорида натрия, который и придает ей соленый вкус. Точно также, другие минеральные вещества придают ей особый цвет, вкус и запах. На самом деле, по цвету она розовато-коричневая, а не черная, что противоречит ее названию. В продаже можно найти гималайскую черную соль тонкого или грубого помола.
У нас вы можете купить гималайскую черную соль Кала Намак грубого помола.
Кала Намак помогает при расстройстве пищеварения, метеоризме и изжоге, благодаря своим предполагаемым лекарственным свойствам. Она помогает улучшить состояние суставов, нормализовать уровень сахара, состояние дыхательной системы и т. д. Она способствует контролю уровня кислотности и лечит потерю аппетита. Кала намак также полезна при лечении депрессии. Она поддерживает уровень двух гормонов мелатонина и серотонина, которые необходимы для спокойного и глубокого сна.
Черная соль также используется веганами в таких продуктах, как тофу и салаты, благодаря ее свойствам, схожим с яйцами.
Она также славится своим уникальным запахом. Она пахнет тухлыми яйцами из-за высокого содержания серы, которая также придает ей легкий пикантный привкус и вкус умами. Своим черноватым цветом кала намак обязана реакциям сульфата натрия, которые естественным образом происходят в каменной соли при нагревании ее в печи вместе с древесным углем, семенами и листьями.
Уникальный запах, вкус и множество полезных свойств делают эту черную гималайскую соль незаменимым продуктом.
Отзывы покупателей
Отзывы
Отзывов пока еще нет.
Напишите отзыв о данном товаре