Чай Анчан (голубая матча)

900 6 750 

  • 100 г
  • 250 г
  • 500 г
  • 1 кг
Очистить
Количество
Артикул: Н/Д Категория:

Порошок из цветов клитории, также известный как Голубая Матчя, представляет собой качественные цветы клитории, собранные вручную, мелко помолотые и высушенные.

Наш порошок из цветов клитории производится путем измельчения органических, высушенных цветов клитории (научное название — Clitoria ternatea, их также называют голубым горохом или азиатской клиторией). Эти уникальные синие цветы веками использовались для природного окрашивания жидкостей и пищевых продуктов в синий цвет, не только в Азии, но и в других частях света.

Синий — один из самых редких натуральных пищевых красителей, который можно получить только из голубой спирулины, клитории и смеси красной капусты. Но поскольку синяя спирулина пахнет рыбой, а красная капуста слишком быстро меняет цвет, единственным способом придать пище естественный синий цвет – это цветы клитории или порошок, изготовленный из этих красивых синих цветов. Опустите порошок в горячую воду, и она окрасится в поразительный кобальтово-синий цвет — синие пигменты освобождаются довольно быстро. Мы рекомендуем погружать порошок максимум на 1-3 минуты, иначе синий цвет станет темно-синим, почти черным.

Самое удивительное в чае из цветов клитории — то, что он может менять цвет с голубого на розовый! Просто добавьте кислые ингредиенты, например, сок лайма или лимонный сок, и синий цвет мгновенно превратится в красивый пурпурный.

Рецепты и рекомендации

Окрашивание и изменение цвета чая из клитории можно использовать для создания интересных эффектов при приготовлении напитков перед зрителями, например, чаев или коктейлей.

Вы также можете использовать порошок из цветов клитории, чтобы сделать удивительные кубики льда, или использовать его в качестве натурального пищевого красителя для окрашивания белого риса в яркий синий цвет:
Чай из цветов клитории можно заваривать как горячей, так и холодной водой, хотя в горячей воде он будет растворяться намного быстрее.

Каков на вкус чай из цветов клитории?

Чай из цветов клитории имеет мягкий растительный и цветочный аромат и насыщенный синий цвет.

Для окрашивания еды, можно ли добавить клиторию прямо в пищу или нужно сначала растворить ее в жидкости?
Вы можете добавлять наш органический порошок клитории прямо в продукты, особенно, если речь идет о продуктах с высоким содержанием влаги (смузи и т. д.). Мы рекомендуем сначала растворить его в теплой воде, чтобы получить натуральный пищевой краситель из порошка. Для проявления синего цвета не требуется большое количество жидкости. Процесс аналогичен приготовлению пасты из зеленого чая матча для использования в качестве натурального зеленого пищевого красителя, но в этом случае он будет синим, а не зеленым.

Можно ли смешивать порошок клитории с другими чаями?

Безусловно, на самом деле вы заметите, что аромат чая становится намного более сложным, когда вы добавляете в него лемонграсс (см. Bluechai Blue Tea, который представляет собой смесь цветов клитории и лемонграсса). Вы также получите прекрасный вкус в сочетании со стевией, органическим медом, сахаром и специями и имбирным чаем. В Bluechai мы предлагаем цветы клитории, в чистом виде или смешанные с органическими марокканскими бутонами роз.

Как сделать, чтобы вода/чай с цветами клитории изменили цвет?

Чтобы синий чай изменил цвет с голубого на розовый, просто смешайте его с соком лимона или лайма. Цвет голубого чая мгновенно изменится на красивый королевский фиолетовый. Вы также можете добавить уксус, так как все, что меняет значение pH вашего напитка, приведет к изменению цвета чая из клитории – на самом деле, это природный индикатор уровня pH. Забавный факт: смешайте немного пищевой соды с вашим теперь фиолетовым/розовым напитком, размешайте, и он мгновенно станет синим – это отличный трюк для научной вечеринки!

Способ хранения

Вы можете хранить порошок из цветов клитории либо в оригинальном пакетике дой-пак или в герметичном контейнере в прохладном, темном, сухом месте.

Страна

Таиланд

Способы доставки

Наш интернет-магазин осуществляет доставку товаров по всей территории России!

Мы предлагаем на выбор 4 сервиса доставки: Почта России, DPD, Boxberry и СДЭК.

Доставка курьером по Москве — 300 рублей, МО — 350 рублей

При заказа от 2000 рублей, доставка по всей территории России — бесплатно!

На странице «Оформление заказа» вы можете выбрать наиболее подходящий вам способ и тип доставки (самовывоз или курьер). Система автоматически определит стоимость доставки в указанный регион и отобразит все доступные варианты.

Пример расчета стоимости доставки (цены указаны для одного из регионов РФ):
Способы доставки

Способы оплаты

Мы принимаем предоплату заказов с помощью::

— Пластиковых карт: Visa, Mastercard, МИР
— Электронных денег: Яндекс.Деньги, Webmoney и др.

Также возможен вариант оплаты наличными или по карте при получении заказа курьером (для Москвы и Московской области).

Отзывы покупателей
0
0 отзыв(ов)
5 Звезд
0%
4 Звезд
0%
3 Звезд
0%
2 Звезд
0%
1 Звезд
0%
Отзывы

Отзывов пока еще нет.

Напишите отзыв о данном товаре

Станьте первыми, кто оставит отзыв на “Чай Анчан (голубая матча)”

0

TOP

8-800-100-38-01 (звонок бесплатный) •‎ Бесплатная доставка по РФ при заказе от 2 000 рублей