- У вас нет товаров в корзине
- Промежуточный итог: 0 ₽
Бадьян (анис звездчатый)
125 ₽ – 940 ₽
Illicium verum – вечнозеленое дерево, произрастающее в Южном Китае, Лаосе и Вьетнаме. Плоды, которые развиваются из крошечных розовых цветов, собирают и сушат, получая ароматную, похожую на древесину и потрясающе красивую пряность, которую мы называем звездчатым анисом. Эти пуанзеция по цвету напоминают цейлонский чай и имеют восемь вершин, в каждой из которых скрывается нежное семя, похожее на блестящую бусину.
В звездчатом анисе содержится эфирное масло и анетол, которые придает анису и звездчатому анису привкус лакрицы (однако, эти два вида никак между собой не связаны). Вкус свежий, крепкий, цветочный и всепроникающий.
В Китае и Индии эта специя используется в медицинских целях – главным образом, для лечения расстройства желудка. Нередко эти крошечные семена разжевывают или готовят из них травяной отвар. И действительно, атенол оказывает успокаивающее воздействие на пищеварительную деятельность и одновременно освежает дыхание.
В течение долгого времени эта специя использовалась в Азии в качестве ингредиента для тушеного мяса и рагу, особенно для тех, главным ингредиентом которых является говядина, свинина, морепродукты, гигантская тыква и бобы. Однако в западной культуре пряность больше прижилась как ингредиент для кондитерских изделий и выпечки, а также ароматизаторов. Добавьте несколько звезд аниса в жидкость для припускания яблок или инжира. Если вы хотите засахарить цедру, добавьте звездчатый анис в бланширующую жидкость, чтобы придать ей аромат лакрицы.
| Страна | Вьетнам |
|---|
Способы доставки
Наш интернет-магазин осуществляет доставку товаров по всей территории России!
Мы предлагаем на выбор 4 сервиса доставки: Почта России, DPD, Boxberry и СДЭК.
Доставка курьером по Москве — 300 рублей, МО — 350 рублей
При заказа от 2000 рублей, доставка по всей территории России — бесплатно!
На странице «Оформление заказа» вы можете выбрать наиболее подходящий вам способ и тип доставки (самовывоз или курьер). Система автоматически определит стоимость доставки в указанный регион и отобразит все доступные варианты.
Пример расчета стоимости доставки (цены указаны для одного из регионов РФ):
Способы оплаты
Мы принимаем предоплату заказов с помощью::
— Пластиковых карт: Visa, Mastercard, МИР
— Электронных денег: Яндекс.Деньги, Webmoney и др.
Также возможен вариант оплаты наличными или по карте при получении заказа курьером (для Москвы и Московской области).
Обратите внимание
Отзывы покупателей
Отзывы
Отзывов пока еще нет.
Напишите отзыв о данном товаре